Tendances ovins
La demande de viande ovine n’est pas au rendez-vous
Même si les conditions climatiques tendent à s’améliorer, les abattoir...
La consommation de viande ovine est timide
L’activité commerciale est plus calme alors que la consommation est plus réservée à l’approche de la...
La demande se tasse dans les agneaux de second choix
La demande est moins soutenue après le Ramadan, ce qui engendre un tas...
La dynamique se poursuit pour les agneaux
Les acheteurs étaient encore présents sur les marchés, en raison de la fête de l’Aïd-el-Fitr qui s’e...
Commerce toujours actif en agneaux
Ce matin, le 3 avril 2024, le commerce était encore très actif sur le marché de Parthenay en raison ...
La demande reste soutenue en agneaux
Les volumes sont en net repli. Des acheteurs cherchent à couvrir leurs dernières commandes pour les ...
À l'approche de Pâques, le commerce des agneaux est dynamique
Après un début de mars animé par le Ramadan, les abatteurs sont dans l...
En ovins, la faiblesse de l’offre tient les prix
Le ramadan a dopé la demande et les acheteurs se tournent maintenant vers Pâques. Les abatteurs se m...
Les prix des bons agneaux laitons se maintiennent
Les commandes des magasins sont plus régulières avec la fin des vacances d’hiver. Toutefois, les tar...
La demande en agneaux lourds se renforce
La fin des vacances d’hiver entraîne une légère reprise des commandes dans les boucheries et les gra...
Bonne tenue des prix des laitons
L’activité des abattoirs reste très calme. Peu de commandes sont enregistrées dans les zones en vaca...
La modestie de l’offre maintient les prix des agneaux
Le niveau de la consommation reste très faible alors que les vacances ...
La modestie de l’offre d’agneaux tient les prix
L’activité commerciale pour les animaux vifs ne reflète pas l’état des ventes de viande ovine. La co...
La demande en agneaux reste modeste
Le niveau des ventes de viande d’agneaux dans les grandes et moyennes surfaces en janvier n’est pas ...
Le manque d’agneaux permet de tenir les prix
Les abatteurs ont peu de besoins à la fin de ce mois. Ils sont largement couverts par les sorties de...
Des écarts de prix dans les agneaux en fonction des régions
Dans un commerce très difficile au niveau de l’aval, faute de consomma...
L’offre modeste assure une bonne valorisation des agneaux
La disponibilité en laitons est mesurée en ce début d’année. Les tarif...
L’offre en agneaux est limitée
Après la bonne tenue des prix pour les fêtes de fin d’année et un fléchissement des prix au cours de...
Moins de besoins en agneaux pour le jour de l’An
Les achats pour Noël sont couverts et les besoins pour le jour de l’An sont peu soutenus alors que l...
Le commerce reste fluide dans les bons agneaux
L’activité commerciale demeure fluide, même si l’offre tend à progresser. Les sorties de laitons son...