Tendances ovins

La chaleur qui perdure sur la fin du mois de juin, déjà peu propice au commerce, engendre une très f...

Les ventes sont peu soutenues dans les magasins en raison des fortes chaleurs peu propices aux barbe...

Avec le beau temps, les barbecues sont de sortie et l’agneau de pays est sollicité, notamment dans l...

Le commerce retrouve un certain équilibre en ce début de juin, porté par la demande liée à la Pentec...

Les conditions météo ne sont pas favorables aux grillades sur la moitié nord du pays, mais la tendan...

Le niveau des ventes dans les grandes surfaces et les boucheries est a...

L’Aïd el-Kébir aura lieu dans trois semaines. Cela dope la demande en mâles lourds et entiers (et do...

Les abatteurs disposent de suffisamment de marchandise pour cette nouv...

Les gros abatteurs sont couverts pour les deux prochaines semaines écourtées, mais la tendance est b...

L’activité commerciale est plus calme sur le marché des agneaux, après le week-end pascal. Les magas...

Après les approvisionnements des fêtes pascales, l’activité commerciale est plus calme. Le niveau de...

Après le ramadan, les prochaines fêtes de Pâques maintiennent le marché de l’agneau sous tension.

Alors que les entreprises commencent à préparer les commandes pascales en sous-vide, le marché souff...

La FCO et la MHE ont généré des pertes importantes dans les élevages. Cela se traduit par une raréfa...

Il est encore un peu tôt pour que les abatteurs préparent les approvisionnements de Pâques (21 avril...

Les volumes disponibles en agneaux restent limités, d’autant que les é...

Les commandes des magasins sont plus régulières sur le début du mois de mars, même si les tarifs pra...

La fin des vacances d’hiver entraîne une légère reprise des commandes dans les boucheries et les gra...

Les carnets de commandes sont peu garnis en cette période de vacances ...

Le niveau de la consommation reste très faible. Malgré des carnets de ...