Tendances ovins

La période n’est pas propice à la consommation de l’agneau. Le produit...

Après un mois de janvier très compliqué en termes de niveau de vente d...

Les abatteurs ont peu de besoins en cette fin de mois. La demande des GMS (grandes et moyennes surfa...

Les abatteurs ont assez de marchandises en livraison directe notamment dans la zone des lacaunes don...

Le commerce dans le secteur de l'aval est très calme. Seules quelques opérations de réapprovisionnem...

Les achats pour Noël sont en grande partie couverts et les besoins pou...

L’activité commerciale est fluide. L’offre en bons agneaux progresse, mais la demande est timide com...

La demande est un peu plus régulière en ce début du mois de décembre, ...

La fin du mois de novembre 2024 est compliquée pour les abatteurs au regard des faibles volumes écou...

La fin du mois n’est pas propice aux ventes. Les abatteurs ont beaucou...

Le niveau des ventes dans le secteur aval est limité en cette fin novembre réservée aux achats des c...

Alors que l’écoulement est plus régulier dans les magasins, les abatteurs peinent à couvrir leurs be...

Même si les ventes dans le secteur de l'aval restent tendues pour les abatteurs, la faiblesse de l’o...

Les ventes dans les magasins sont atones. Les abattoirs ont peu de besoins et sont peu concurrencés ...

Face à des niveaux de prix qui freinent les ventes, les magasins n’hésitent pas à proposer de l’agne...

La météo est plus qu’automnale. Le niveau des ventes des pièces à griller est en net repli en ce déb...

Les besoins sont calmes, notamment en raison des températures basses et des tarifs élevés sur les ét...

Les abatteurs constatent un recul des commandes de la part des bouchers et des magasins. Ce repli, l...

Sur un marché où la demande se tasse sérieusement pour cette fin de mo...

Les abatteurs ne manquent pas d’agneaux. Le marché est équilibré, mais...