Tendances ovins
Ovins : L’offre reste insuffisante
Malgré une semaine écourtée par le jour férié de la Toussaint, les disponibilités ne suffisent pas à...
Élevage : La productivité du travail n’a pas permis d’améliorer le revenu
Une étude de l’Inrae, publiée par le centre d’études et de prospective...
Ovins : Ventes rapides
L’offre est toujours déficitaire en agneaux. Faire appel à l’importation ne semble pas intéressant v...
Ovins : Le manque de marchandise anime le commerce
Le commerce des agneaux est assez actif. La demande des magasins reste calme, mais les disponibilité...
Ovins : Le marché reste sous-approvisionné
Les disponibilités dans les élevages sont faibles. Dans le même temps, les industriels sont confront...
Ovins : Les prix se tiennent
L’offre est de qualité inégale. Les agneaux de bonne qualité se vendent sans trop de difficulté même...
Ovins : Demande en perte de vitesse
La demande en agneaux et brebis ralentit, car après les vacances, les ménages doivent faire face aux...
Ovins : Commerce régulier
L’activité commerciale reste stable pour cette période de postrentrée. Les commandes tendent néanmoi...
Conjoncture : Les abattages d’agneaux en hausse
La fête de l’Aïd el-Kébir a dopé les abattages des agneaux en juillet 2021, et a permis au cours de ...
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