C’est la hausse des abattages d’agneaux, en têtes, en juillet 2021 par rapport à juillet 2020, selon Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture. En poids, l’augmentation atteint 2,4 %. L’avancement de la fête de l’Aïd El-Kébir dans le mois de juillet explique cet écart.