Conjoncture laitière

Conjoncture : Les prix des produits laitiers industriels marquent le pas
D’après la note conjoncturelle publiée par l’interprofession laitière,...
Conjoncture : Croissance ininterrompue du prix du lait européen en 2021
La Commission européenne estime le prix du lait moyen versé aux produc...

Analyse : Le marché du lait de chèvre se tend
Le repli de la collecte de lait de chèvre, en France comme en Espagne, limite les disponibilités pou...
Prix du lait : La valorisation beurre poudre s’effondre
Manque de débouchés et spéculation plombent le marché des ingrédients ...

Indicateur : Le prix de revient du lait réévalué à 384 €/1 000 l
Le tableau de bord des indicateurs de l’interprofession laitière (Cnie...

Prix du lait : Les nouveaux indicateurs de marché du Cniel débarquent
À l’orée des négociations commerciales sur les marques nationales, Bru...
Lait de chèvre : Repli de la collecte
Le manque de disponibilité laitière en France et en Europe pénalise les transformateurs.

Marchés laitiers : « Perspectives favorables sur le premier semestre de 2019 »
D’après la conjoncture laitière publiée par le Cniel, l’interprofessio...

Produits laitiers : Le marché se rééquilibre
Dans son analyse de la conjoncture laitière publiée le jeudi 20 décembre, l’interprofession laitière...

Lait : La collecte décroche depuis août
D’après le Cniel, l’interprofession laitière, le ralentissement de la production laitière en France ...

Union européenne : Chute du prix du lait en avril
Le prix du lait moyen payé aux producteurs européens est en retrait de 2,7 % en avril 2018, par rapp...

Lait : Le prix du beurre remonte
Dans sa dernière note de conjoncture, l’interprofession estime qu’« un grand écart de valorisation e...
Caprins : Le cheptel français en hausse
Le cheptel caprin français s’élève à plus de 1,2 million de têtes en 2017, d’après le ministère de l...

Lait : La collecte européenne devrait encore progresser
Dans une prospective pour l’année laitière 2018, l’Institut de l’éleva...

Prix du lait : Les stocks de poudre pèsent encore et toujours
Dans sa dernière note de conjoncture, l’interprofession estime que le ...

Lait : Une conjoncture « atypique »
Dans sa note publiée ce jeudi 2 novembre 2017, l’interprofession laitière fait état d’une « période ...

France : Timide rebond de la collecte laitière
Dans sa dernière note de conjoncture, le ministère de l’Agriculture constate que la collecte de lait...
Lait : Le recul de la collecte s’accentue
« Le marché européen apparaît davantage équilibré en termes d’offre et de demande. Et cette tendance...