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Les articles du 27 octobre 2021

Dernière ligne droite pour les demandes de bourses

Dernière ligne droite pour les demandes de bourses
Les bourses des collégiens sont versées à chaque fin de trimestre et leur montant varie selon les revenus des ménages. Attention, les dossiers de demande sont à déposer avant la fin du mois d’octobre.
La consommation de céréales en forte hausse sur un an
Avec un stock similaire à la campagne passée mais des utilisations de maïs, blé et sorgho en forte augmentation, le ratio mondial stock/utilisation des céréales est en baisse. Il devrait atteindre « s (...)
Le bio, les fruits et les légumes français ont une carte à jouer
Le Haut-commissariat au plan estime, dans un rapport publié le 21 octobre 2021, que les filières des fruits et légumes et des produits issus de l’agriculture biologique doivent renforcer leur compétit (...)

Évaluer le risque de fumonisines

Une grille élaborée par Arvalis-Institut du végétal permet de cibler au champ les parcelles les plus exposées.
Ces cultures sont dépendantes de la disponibilité des éléments dans le sol, avec des besoins plus ou moins importants selon les espèces et leurs stades.
Stéphane Matry a développé et construit un outil adapté à ses conditions, pour implanter toutes ses cultures et fertiliser au semis.
Mon père, avec lequel je suis associé, allait bien cet été. Les récoltes ont été bonnes. Il régnait une bonne entente entre nous. Mais depuis le début de l’automne, il se montre très irritable, alors (...)

Des pintades pour les fêtes

Des pintades pour les fêtes
À Labéjan, dans le Gers, Pascal Delom élève des pintades sous label rouge et IGP Gers, et contribue à maintenir active cette petite filière plutôt en recul.
Au Gaec du Galastre, David Bourrier (à gauche) et Manuel Fournier produisent du lait de vache et du lait de chèvre, transformés pour partie en fromages par Manuel. © Frédérique Ehrhard
Au Gaec du Galastre, les vaches et les chèvres se complètent au pâturage et élargissent la gamme de produits transformés.
Dopée par l’essor du bio et le développement de résistances aux herbicides en agriculture conventionnelle, l’écimeuse revient sur le devant de la scène.