Tendances veaux
Veaux : Davantage de disponibilités en laitiers
Les disponibilités progressent cette semaine alors que la mi-juin marque souvent la période creuse p...
Veaux : Le recul de l’offre facilite les échanges
Après de nombreuses semaines d’immobilisme, les intégrateurs relâchent un peu la pression sur les pr...
Veaux : Les prix des laitiers remontent
Après une longue période où les prix des veaux laitiers étaient verrouillés, les marchés font appara...
Veaux : Pas de solution pour le veau de boucherie
La pandémie de Covid-19 a engendré de vraies difficultés au sein de la filière veau. Sans la reprise...
Veaux : Vente plus régulière dans les croisés
Sur les marchés, l’absence de concurrence entre les gros opérateurs et le marché espagnol à l’export...
Veaux : Des ventes plus régulières
Malgré un commerce difficile en veaux de boucherie, le recul saisonnier de l’offre de veaux nourriss...
Veaux : L’écoulement se régule peu à peu
Les volumes disponibles de veaux laitiers se rétractent de semaine en semaine. Parallèlement, la qua...
Veaux : L’exportation tient les prix dans les montbéliards et les croisés
Malgré la modestie de l’offre saisonnière, les intégrateurs continuent...
Veaux : Aucun signe d’amélioration en vue
L’exportation en vif et la mise en congélation sont les seules alternatives possibles pour désengorg...
Veaux : Commerce atone
Malgré la forte réduction saisonnière de l’offre, l’activité commerciale reste atone. En anticipatio...
Veaux : La filière du veau reste malmenée par la crise
Malgré les actions de communication et de promotion sur la viande de v...
Veaux : Les perspectives sont inquiétantes
Le plan de communication lancé par Interbev à grande échelle ainsi que les promotions dans les ensei...
Veaux : La filière des veaux de boucherie reste malmenée par la crise
En veaux de boucherie, la situation reste difficilement surmontable po...
Veaux : La situation se complique
Les grandes enseignes de la distribution ont mis en place des promotions sur la viande de veau. La b...
Veaux : La mévente de la viande pèse sur le marché
Les intégrateurs continuent de limiter les mises en place tandis que les durées d’engraissement s’al...
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