De nombreux opérateurs projettent déjà un bilan peu optimiste pour les sorties du troisième trimestre, avec un marché qui ne pourra absorber l’offre disponible. Les veaux prim’holsteins de 45 à 50 kg se vendent en moyenne 70 €. Les sujets de 50 à 55 kg se commercialisent entre 80 et 95 €, voire 100 à 120 € pour les plus lourds.

 

L’activité export maintient un bon commerce dans les montbéliards lourds sur les marchés de Bourg-en-Bresse ou la Talaudière. Ces derniers sont commercialisés entre 230 et 270 €. Les sujets convenables de 55 à 60 kg se valorisent entre 170 et 220 €. Ceux de 50 à 55 kg se négocient entre 120 et 160 €.

 

Parmi les veaux croisés, le recul de l’offre assure un commerce plus régulier dans les sujets convenables. En revanche, les veaux légers restent faiblement valorisés. Sur le marché de Lezay, les tarifs se détendent légèrement dans les bons mâles taupes ou les croisés blanc bleus communs.

 

Les veaux de conformation R se vendent entre 120 à 170 €. Les prix des plus lourds s’établissent entre 180 et 250 €. Les bons veaux croisés jaunes ou blanc bleu se vendent entre 350 et 420 €, les mieux conformés se situant entre 400 et 470 €.

 

Parmi les limousins, l’offre reste suffisante pour la demande. Les tarifs se stabilisent entre 450 et 500 € dans bons mâles et vont de 330 à 420 € dans les femelles.