Tendances ovins
Ovins : Le manque de consommation pèse sur la vente
Les sorties sont modestes à quelques semaines des fêtes pascales. L’activité commerciale est plus ca...
Ovins : Le marché est équilibré
L’offre modeste facilite l’équilibre du marché en attendant la reprise de l’activité pour les fêtes ...
Ovins : Les bons agneaux se vendent facilement
Avec une majorité des consommateurs de plus de 50 ans, la viande ovine éprouve des difficultés à séd...
Ovins : La modestie de l’offre favorise les échanges
L’ambiance commerciale reste lourde en raison d’une consommation atone. Une partie des boucheries tr...
Ovins : La réduction de l’offre raffermit le commerce malgré la faible demande
Si la consommation reste faible pendant les vacances scolaires et la f...
Ovins : Le manque de consommation pénalise les échanges
L’activité commerciale des animaux vivants ne reflète pas entièrement ...
ovins : Les abattoirs ont peu de besoins
Les commandes en viande ovine ne sont pas meilleures en février qu’en janvier.
Ovins : Offre insuffisante de laitons
La faible consommation n’impacte pas les échanges sur les marchés en raison du creux saisonnier de l...
Ovins : Commerce calme
L’ambiance est calme sur le marché. La consommation est ralentie en cette fin de mois où les ménages...
Ovins : Demande suivie dans les bons laitons
Les promotions de viande de porc et le début des soldes sont peu favorables à l’achat de viande ovin...
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