Tendances bovins de boucherie

Le commerce des femelles reste calme. Privées du débouché des restaurants, la valorisation des pièce...

Dans les femelles allaitantes de qualité bouchère, l’activité est plus...

Le second épisode de confinement voit le retour en force de la Pologne...

L’activité commerciale est stable du côté des vaches allaitantes. Les ...

Malgré quelques abandons (Parthenay, Montmarault, Saint-Yrieix-la-Perc...

Les tensions se renforcent dans le domaine des réformes laitières. Les industriels, qui souffrent d’...

Les mesures visant à réduire la commercialisation de produits dits « n...

Le recul des ventes des aloyaux, causé par la fermeture des restaurant...

À l’annonce du reconfinement, les magasins ont été pris d’assaut par l...

Les couvre-feux instaurés pour lutter contre la propagation de la Covi...

En semaine 42 [du 12 au 18 octobre], 63 500 animaux ont été abattus, u...

Les industriels du grand Ouest, qui affichent des besoins moindres, n’...

Si l’activité d’abattage affiche un léger rebond du 5 au 11 octobre 20...

Au début de la semaine, l’activité commerciale reste compliquée. Le commerce se rétracte à l’approch...