Porcins

Les élèves et étudiants du lycée La Touche suivent un protocole pour améliorer le démarrage des porcelets.

Assurer un bon démarrage des porcelets en maternité

Au lycée La Touche de Ploërmel (Morbihan), les élèves participent aux ...

31.05.25

Le porc noir de Bigorre est élevé en pâture, au plus tard à partir de l'âge de 6 mois.

Équilibrer l’alimentation des porcs en plein air

En plein air, sécuriser la ration des porcs passe par une bonne connaissance des apports naturels et...

22.05.25

Depuis janvier 2025, les prix payés aux éleveurs ont augmenté de 30 centimes d’euro par kilogramme en Espagne et en Allemagne, tandis que le Danemark enregistre une hausse plus récente de 25 centimes.

La FNP dénonce un décrochage des prix du porc par rapport aux voisins européens

Alors que les prix payés aux éleveurs ont augmenté de manière signific...

16.05.25

En case liberté, la gestion des températures est primordiale.

Améliorer le confort des porcelets en maternité liberté

L’Institut du porc (Ifip) a réalisé une étude sur l’impact du type de ...

08.05.25

En février 2025, la consommation de viande de porc continue de progresser.

Davantage de porcs à l’abattoir en mars

Les abattages de porcs se redressent en mars 2025, tandis que la consommation se maintient à un nive...

30.04.25

L’ammoniac en porcherie a aussi un effet sur la santé des animaux.

Améliorer la qualité de l’air en élevage de porcs

L’exposition prolongée aux particules fines et aux gaz augmente le risque de pathologies respiratoir...

12.04.25

À la station expérimentale de la chambre d’agriculture de la Bretagne, à Crécom (Côtes-d'Amor), les queues ne sont plus coupées.

Quelles conséquences de l’arrêt de la coupe des queues des porcs ?

Les morsures de la queue entre congénères impactent les performances d...

10.04.25

Le public est invité à consulter ce projet de Label Bas Carbone et à faire part de ses observations via le site du ministère jusqu'au 12 mai 2025.

Un Label Bas Carbone Porc en consultation

Le ministère de la Transition écologique vient de lancer une consultation publique concernant l’appr...

08.04.25

Malgré des abattages français en baisse, le consommation de viande porcine est croissante, observe le ministère de l'Agriculture.

Une nouvelle baisse des abattages de porcs en février 2025

En février 2025, les abattages porcins reculaient sur un an, tandis qu...

02.04.25

L’âge des porcins pour l’abattage est compris entre huit mois et un an, avec deux poids carcasse possible : plus et moins de 120 kg.

Une filière pour valoriser la production de viandes locales

L’association Viandes des Pyrénées audoises valorise la production aup...

26.03.25

La Fict et la FNP défendent une contractualisation volontaire entre la production et le premier acheteur pour atténuer les à-coups du marché.

Eleveurs de porcs et transformateurs renforcent leurs liens

Christiane Lambert, la présidente de la Fict, est déterminée à renforc...

27.02.25

Le groupe 4 suggère qu’une gestion rigoureuse (surveillance accrue, truies nourrices…) permet d’optimiser les performances.

Peut-on concilier prolificité, survie et nombre de porcelets sevrés ?

Une étude de l’Ifip met en lumière l’impact de la prolificité sur le t...

24.02.25

L'association L214 dénonce la complicité du distributeur Lidl vis-à-vis d'élevages porcins partenaires ne respectant pas la règlementation.

L214 porte plainte contre Lidl France et deux élevages porcins

L’association de défense des animaux L214 accuse deux élevages porcins...

20.02.25

Une étiquette devra mentionner l’origine du porc acheté cru par le restaurateur. (image d'illustration)

L’obligation d’étiquetage de l’origine des viandes élargie dans la restauration

Exemptées d’obligation dans la restauration hors domicile, les viandes...

18.02.25

À 94,7 kg/carcasse en moyenne, le porc charcutier s’alourdit de 0,8 kg sur un an.

Les abattages de porcs reculent en décembre 2024

En décembre 2024, le nombre de porcs abattus était à un niveau bas pour l’an dernier, ne permettant ...

05.02.25

L'isolement du virus de l'influenza D chez des porcs amène l'Anses à recommander une « surveillance scrupuleuse ».

« Très probable » transmission de l'influenza D des bovins aux porcs

La possible transmission du virus influenza de type D de l’espèce bovi...

04.12.24

L'introduction et la forte persistance des virus influenza porcins en élevage est conditionnée par le statut immunologique des animaux, la conduite d’élevage et la structuration des bâtiments.

Éviter la transmission de la grippe porcine à l’homme

L’Anses a mené une expertise sur les facteurs d’introduction et de per...

21.11.24

Une sélection des porcs vis-à-vis de leur microbiote intestinal pourrait les aider à affronter des pathologies digestives.

Les porcs héritent en partie de leur microbiote intestinal

Des chercheurs ont montré que le microbiote intestinal des porcs dépen...

14.11.24

« Le cycle de production du porc permet une pratique régulière de la technique », explique Sylvia David, éleveuse de porcs en Bretagne.

« Je pratique l’acupuncture sur mes truies et porcelets »

Sylvia David, éleveuse de porcs, soigne ses animaux grâce à l’acupunct...

26.10.24

L’alimentation de précision permet de répondre aux besoins nutritionnels de chaque porc charcutier.

Une ration individualisée et connectée pour les porcs charcutiers

La première coopérative porcine française Cooperl a profité du Space 2...

16.10.24

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