Porcins

À la station expérimentale de la chambre d’agriculture de la Bretagne, à Crécom (Côtes-d'Amor), les queues ne sont plus coupées.

Quelles conséquences de l’arrêt de la coupe des queues des porcs ?

Les morsures de la queue entre congénères impactent les performances d...

10.04.25

Le public est invité à consulter ce projet de Label Bas Carbone et à faire part de ses observations via le site du ministère jusqu'au 12 mai 2025.

Un Label Bas Carbone Porc en consultation

Le ministère de la Transition écologique vient de lancer une consultation publique concernant l’appr...

08.04.25

Malgré des abattages français en baisse, le consommation de viande porcine est croissante, observe le ministère de l'Agriculture.

Une nouvelle baisse des abattages de porcs en février 2025

En février 2025, les abattages porcins reculaient sur un an, tandis qu...

02.04.25

L’âge des porcins pour l’abattage est compris entre huit mois et un an, avec deux poids carcasse possible : plus et moins de 120 kg.

Une filière pour valoriser la production de viandes locales

L’association Viandes des Pyrénées audoises valorise la production aup...

26.03.25

La Fict et la FNP défendent une contractualisation volontaire entre la production et le premier acheteur pour atténuer les à-coups du marché.

Eleveurs de porcs et transformateurs renforcent leurs liens

Christiane Lambert, la présidente de la Fict, est déterminée à renforc...

27.02.25

Le groupe 4 suggère qu’une gestion rigoureuse (surveillance accrue, truies nourrices…) permet d’optimiser les performances.

Peut-on concilier prolificité, survie et nombre de porcelets sevrés ?

Une étude de l’Ifip met en lumière l’impact de la prolificité sur le t...

24.02.25

L'association L214 dénonce la complicité du distributeur Lidl vis-à-vis d'élevages porcins partenaires ne respectant pas la règlementation.

L214 porte plainte contre Lidl France et deux élevages porcins

L’association de défense des animaux L214 accuse deux élevages porcins...

20.02.25

Une étiquette devra mentionner l’origine du porc acheté cru par le restaurateur. (image d'illustration)

L’obligation d’étiquetage de l’origine des viandes élargie dans la restauration

Exemptées d’obligation dans la restauration hors domicile, les viandes...

18.02.25

À 94,7 kg/carcasse en moyenne, le porc charcutier s’alourdit de 0,8 kg sur un an.

Les abattages de porcs reculent en décembre 2024

En décembre 2024, le nombre de porcs abattus était à un niveau bas pour l’an dernier, ne permettant ...

05.02.25

L'isolement du virus de l'influenza D chez des porcs amène l'Anses à recommander une « surveillance scrupuleuse ».

« Très probable » transmission de l'influenza D des bovins aux porcs

La possible transmission du virus influenza de type D de l’espèce bovi...

04.12.24

L'introduction et la forte persistance des virus influenza porcins en élevage est conditionnée par le statut immunologique des animaux, la conduite d’élevage et la structuration des bâtiments.

Éviter la transmission de la grippe porcine à l’homme

L’Anses a mené une expertise sur les facteurs d’introduction et de per...

21.11.24

Une sélection des porcs vis-à-vis de leur microbiote intestinal pourrait les aider à affronter des pathologies digestives.

Les porcs héritent en partie de leur microbiote intestinal

Des chercheurs ont montré que le microbiote intestinal des porcs dépen...

14.11.24

« Le cycle de production du porc permet une pratique régulière de la technique », explique Sylvia David, éleveuse de porcs en Bretagne.

« Je pratique l’acupuncture sur mes truies et porcelets »

Sylvia David, éleveuse de porcs, soigne ses animaux grâce à l’acupunct...

26.10.24

L’alimentation de précision permet de répondre aux besoins nutritionnels de chaque porc charcutier.

Une ration individualisée et connectée pour les porcs charcutiers

La première coopérative porcine française Cooperl a profité du Space 2...

16.10.24

Le caisson H1 permet l'euthanasie et le dépeuplement d'urgence des porcelets et volailles à la ferme.

Heft repense l’euthanasie à la ferme

Le constructeur suédois a dévoilé, à l’occasion du Space 2024, une nouvelle solution à base d’azote ...

26.09.24

Le scanner mobile Pheno 3D se compose d’une structure de 3 mètres par 3 mètres sur laquelle sont disposés dix caméras et un laser de détection permettant une prise d’images automatique et sous différents angles de l’animal.

Limiter les manipulations stressantes des animaux

L’analyse d’images fournies par des caméras permet d’estimer le poids d’un animal, de pointer, voire...

11.09.24

Benoit Julhes est associé avec Henri et Marie-Françoise Calvet dans un système mixte porcs-bovins lait et allaitant à 1 000 m d’altitude dans le Cantal.

« Nos porcs et nos bovins sont complémentaires »

Avec 100 truies en production, 30 vaches allaitantes et 80 vaches laitières, le Gaec du Puech Labori...

04.07.24

Dès 2025, 100 % des bâtiments neufs devront se doter de dispositifs liberté pour les truies.

Inaporc veut mettre la moitié des truies en liberté d’ici à 2035

L’interprofession porcine tient son assemblée générale annuelle aujour...

11.06.24

Des animaux atteints de la peste porcine africaine ont été repérés dans un élevage d'engraissement de l'est de l'Allemagne.

La peste porcine africaine de retour dans l’est de l’Allemagne

Un nouveau foyer de peste porcine africaine a été détecté dans un élev...

10.06.24

La longévité des truies est un paramètre important de rentabilité des élevages et dépend notamment de la qualité de la préparation des cochettes.

Bien préparer la carrière des cochettes

La durée de quarantaine, l’âge à la première insémination et l’épaisseur de lard dorsal influencent ...

13.05.24

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