FranceAgriMer

Cécile Guillot et Pierre Claquin (photo) de FranceAgriMer ont fait le bilan de la souveraineté alimentaire de la France.

Importations

La souveraineté alimentaire de la France décryptée

08.03.23

Le maïs grain de 2022 est caractérisé par une teneur en protéines de 8,4 % MS, contre 8,1 % MS en moyenne ces cinq dernières années.

Qualité

Le maïs grain récolté en 2022 est riche en protéines

22.02.23

Selon les chiffres communiqués par FranceAgriMer, l'Ukraine pourrait n'exporter en 2023-2024 que 9,5 millions de tonnes de blé (contre 18,8 millions de tonnes en 2021-2022 selon l'USDA) et 19 millions de tonnes de maïs (contre 26,9 millions de tonnes).

Blé, maïs, orge

En Ukraine, production et exports de céréales sont à la peine

15.02.23

Le ministère de l’Agriculture déploie le dispositif d'aides aux éleveurs touchés par l'épisode d'influenza aviaire de 2021-2022.

Grippe aviaire

Une avance de trésorerie pour les éleveurs de volailles

13.12.22

L'enquête réalisée par FranceAgriMer et Arvalis indique que les blés bio du cru 2022 présentent en moyenne une teneur en protéine de 11,1%, et un PS de 77,3 kg/hl.

Récolte 2022

Des blés bio de bonne qualité

14.10.22

FranceAgriMer estime que les exportations françaises de maïs seront en baisse de 39% entre 2021-2022 et 2022-2023.

Sécheresse

La mauvaise récolte de maïs bouscule les bilans

12.10.22

"La filière avicole française reste confrontée à des coûts de production élevés, notamment pour l’alimentation animale (+80 % en deux ans pour le poulet)", analyse le conseil spécialisé des viandes blanches de FranceAgriMer.

Crise des matières premières

Les filières porcine et avicole mises à l'épreuve

05.10.22

La récolte de maïs grain est en avance de 12 jours sur sa moyenne quinquennale et de 22 jours par rapport à 2021.

Tour de plaine

La récolte de maïs grain est en avance de 22 jours

19.09.22

Récolte 2022

La qualité du blé dur est globalement bonne

16.09.22

73% des échantillons de blé tendre présentent une teneur en protéines supérieure à 11% et 42%, supérieure à 11,5%.

Récolte 2022

Un bilan satisfaisant pour la qualité du blé tendre français

15.09.22

La baisse de l'euro face au dollar profite aux exportations européennes, mais renchérit les produits importés.

Échanges mondiaux

De nombreuses incertitudes planent sur le marché des céréales

14.09.22

L'étude préconise la mise en place d’un dispositif de collecte exhaustive d’informations sur les approvisionnements en biomasse des unités de méthanisation en activité et des installations en projet.

Méthanisation

Des déséquilibres de biomasse au niveau régional

09.09.22

Premier aperçu de la qualité de la récolte de blé dur de 2022

Analyses

Premier aperçu de la qualité de la récolte de blé dur de 2022

23.08.22

Tour de plaine

Un retour des pluies bienvenu pour les semis

22.08.22

52 % des blés tendres de qualité « supérieur » ou « premium »

Moisson 2022

52 % des blés tendres de qualité « supérieur » ou « premium »

22.08.22

Influenza aviaire

Le deuxième volet d’indemnisations des pertes est ouvert

10.08.22

Bilan

La consommation de viandes à domicile recule en 2021

26.07.22

Filière

Des cotations pour les gros bovins bio et sous signe de qualité

21.07.22

Tour de plaine

Les récoltes d’orge d’hiver ont commencé

20.06.22

Le blé tendre et l’orge ont au moins une semaine d’avance

Tour de plaine

Le blé tendre et l’orge ont au moins une semaine d’avance

13.06.22

en partie ensoleillé

Marché à terme - Euronext