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Productions animales

Veaux

18/09/25

La FCO bouleverse le marché des veaux

L’explosion des cas de FCO, et du nombre de femelles qui n’ont pas rempli à la reproduction, continue de bouleverser le marché du petit veau. Les opérateurs se retrouvent en manque de marchandise a une époque où traditionnellement, ils profitaient de l’afflux suffisant pour peser sur les prix.
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Croisé laitier

Marché Château-Gontier €/tête 18/09/2025

Effectif : 485
Sexe Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.
M R 380,00 = 430,00 = 405,00 =
M O 330,00 = 380,00 = 345,00 =
M P 270,00 = 330,00 = 300,00 =
F R 320,00 = 380,00 = 365,00 =
F O 240,00 = 320,00 = 295,00 =
F P 150,00 = 240,00 = 210,00 =

Abondance

Blanc

Charolais ou blanc bleu

Croisé laitier issu d'élevages vaccinés FCO

Croisé mixte

Croisé mixte issu d'élevages vaccinés FCO

Croisé viande

Limousins ou blonds d'Aquitaine

Montbéliard

Normand

Petits veaux - Moyenne nationale - Type lait

Petits veaux - Moyenne nationale - Type viande

Prim’holstein

Prim’holstein issu d'élevages vaccinés FCO

Rose clair

Rose très clair

Veaux Clairs, prix moyen pondéré

Veaux élevés au pis

Veaux entrée-Abattoir

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En direct

Dermatose nodulaire : la nouvelle zone réglementée est en place
Bien-être : Maïsadour fait appel à l’Itavi pour former ses adhérents
Le prix du blé a rebondi récemment, mais le marché reste lourd
Bovins de boucherie : la tendance reste positive pour toutes les catégories
Le Cniel fait un pas vers le logement collectif précoce des veaux laitiers

Conjoncture viandes

Selon la Fédération nationale porcine, les éleveurs subissent déjà, par anticipation de la surtaxe chinoise, une baisse drastique du prix payé.

Les éleveurs de porcs fragilisés par la « baisse brutale » des prix

Les mises en place de poussins augmentent de 6,2 % sur un an en juin, en réponse à une demande de viande de volailles en hausse, notamment de poulet.

Volailles chair : les prix à la production ont progressé en juillet

Dans ce contexte de baisse de l’offre, le cours moyen continue de progresser en juillet et atteint 2,12 €/kg,

L’offre en viande porcine baisse de 1,7 % en volume en juillet

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