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Les articles du 24 janvier 2019

L’abattage rituel fait toujours débat

L’abattage rituel fait toujours débat
Le jeudi 24 janvier 2019, l’OABA, Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoir, organisait un colloque sur l’abattage sans étourdissement à la représentation permanente du Parlement européen à Paris.
© C. Le Gall/GFA
Entre les interventions visant à faire la promotion de l’économie collaborative, les start-ups ont été jugées par les utilisateurs pendant leur présentation.

La viande bio mise sur l’innovation

La viande bio mise sur l’innovation
Épaule de brebis, nuggets de veau et tranches de bœuf cuit façon salaté ont séduit le jury de la première édition des Trophées de l’innovation des viandes bio en restauration hors domicile.

Peu de mouvement sur le marché européen

Les prix des céréales européennes évoluaient peu jeudi à la mi-journée, sous l’effet d’informations contradictoires.

Le colza européen rebondit

Les prix du colza évoluaient peu jeudi à la mi-journée, alors que les cours du pétrole restaient stables en cours d’échanges européens, dans un marché observant de près la situation au Venezuela. Un p (...)

Bruxelles a vendu 99 % de sa poudre de lait

Bruxelles a vendu 99 % de sa poudre de lait
La Commission européenne annonce que la quasi-totalité des 380 000 tonnes de poudre de lait achetées à l’intervention a été écoulée.

40 millions d’euros pour Sodiaal

40 millions d’euros pour Sodiaal
La Banque européenne d’investissement annonce qu’elle accorde un prêt de 40 millions d’euros à la coopérative Sodiaal pour accompagner le financement de son programme de recherche et de développement.
Les collectifs anti-méthanisation toujours plus actifs
Dans la lignée des actions anti-élevage, les associations de lutte contre la mise en place de nouveaux méthaniseurs prennent de l’ampleur.

Moins de vaches et génisses à l’abattoir en 2019

Moins de vaches et génisses à l’abattoir en 2019
L’Institut de l’élevage estime que la production française de viande bovine reculera de 3 % en 2019 par rapport à 2018. Les sorties de femelles expliqueront les deux tiers de cette baisse. À l’inverse (...)

Année record pour Väderstad

Le groupe suédois a augmenté son chiffre d’affaires de 27 % en 2018.