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Les articles du 19 janvier 2017
L’Institut de l’élevage mesure l’impact des ateliers fromagers sur l’économie de l’exploitation.
Selon Jean Pierre Poulain, socioanthropologue et professeur à l’université de Toulouse, les inquiétudes des consommateurs évoluent. Les modes de production et le bien-être animal sont en tête des préo (...)
Dans une note publiée le 17 janvier, le CGAAER (Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux) estime que le nombre de vétérinaires est encore satisfaisant pour maintenir u (...)
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