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Les articles du 06 octobre 2021
dollars le boisseau
La crise sanitaire n’a pas épargné la déjà fragile filière viande de chevreau.
Zizanie autour des cantines. Collectivités, cuisiniers et agriculteurs se mettent en lien pour tenter de se coordonner, au service des enfants.
Pour répondre à la nouvelle demande des cantines, les agriculteurs s’organisent seuls ou en groupe, le plus souvent en lien étroit avec les cuisiniers.
Depuis la fin de juin 2021, le prix du porc français accuse un net recul. Mais selon Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture, « les cours sont moins sous pression en France (...)
Les cours du soja ont rebondi mardi 5 octobre 2021 après plusieurs séances de baisse consécutives à de bons chiffres de production aux États-Unis, tandis que le blé a lui pâti de prises de bénéfices.
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