Actualités cultures

En blé, mais aussi en orge ou en maïs, les opérateurs sont en attente du retour aux achats de la Chine, « moteur du monde » sur les marchés des grains.

En ce début d’année 2025, le marché mondial des grains est incertain

Les opérateurs s’inquiètent des conditions climatiques, notamment en A...

Au début de janvier 2025, les céréales à paille et le colza semblent être plutôt en bon état en France.

Début de campagne plutôt correct pour les cultures d’hiver

L’état des céréales à paille et des colzas est meilleur que l’année de...

L’exposition aux produits phytosanitaires est l’une des pistes étudiées pour mieux comprendre la hausse de l'incidence de l'adénocarcinome pancréatique.

Une « faible » association entre cancer du pancréas et phytos observée

Des chercheurs ont mis en évidence « une association, bien que faible ...

la production de colza se situe juste sous les 3,9 millions de tonnes.

Baisse des rendements de colza en 2024

En raison de la baisse des rendements et des surfaces, la production de colza a chuté de plus de 9 %...

La superficie de betteraves sucrières a bondi de 8,1 % en France entre 2023 et 2024, pour atteindre 412 000 hectares.

Les surfaces de betteraves sucrières ont progressé en 2024

La sole de betterave sucrière a bondi de 8,1 % en France entre 2023 et...

La production française de maïs grain (semences comprises) est estimée à 14,6 millions de tonnes, en hausse de 12,6 % sur un an.

La récolte de maïs a progressé en 2024 en France

La production française de maïs grain s'est redressée entre 2023 et 2024, augmentant de 12,6 %. En r...

Les cours baissiers des céréales et du sucre ont pesé sur les prix alimentaires mondiaux en 2024.

Les céréales ont tiré les prix alimentaires mondiaux à la baisse

En 2024, les prix alimentaires mondiaux ont fléchi sous l’impact de la...

L'Association française pour l’information scientifique (Afis) dénonce une « désinformation » et « un emballement médiatique » autour de la question des résidus phyto dans les fruits et légumes.

La campagne de Générations futures sur les résidus phyto est jugée trompeuse

L’Association française pour l’information scientifique (Afis) dénonce...

A gauche, des tournesols issus de graines de ferme, à droite des tournesol issus de semences certifiées (même variété).

Graines de ferme issues de tournesol hybride : une fausse bonne idée

L’usage de graines de ferme issues de tournesols hybrides conduit syst...

Les prix du blé, maïs et du soja en 2025 dépendront des aléas climatiques et de la politique douanière américaine de Donald Trump.

Les marchés des grains face aux aléas de la météo et à Trump en 2025

Après une année 2024 « déprimante » pour les prix des blé, maïs ou soj...

Dans un contexte de risque mildiou sur tournesol, il est recommandé d'employer des semences certifiées.

Vigilance contre le mildiou du tournesol pour 2025

En 2024, la pression du mildiou sur le tournesol a augmenté par rapport à la campagne précédente. Le...

La production d'orge dévisserait de presque 20 % en France en 2024 par rapport à 2023.

Les rendements des orges ont chuté en 2024

La production d’orge dévisserait de presque 20 % en France en 2024 par rapport à 2023. Ils sont esse...

La hausse rapide des disponibilités à l'automne a entraîné une baisse des cours de 74 % en novembre 2024 par rapport au même mois l'an dernier.

L’abondance des choux-fleurs fait baisser les prix

La production française de choux-fleurs est estimée en baisse pour la campagne de 2024-2025. Mais l’...

Oléagineux, huiles végétales, production d'éthanol, stocks de blé chez les principaux exportateurs, importations chinoises de céréales... Plusieurs éléments seront à surveiller sur les marchés des grains en 2025.

À quoi s’attendre sur les marchés des céréales et oléagineux en 2025 ?

Le cabinet Argus Media a présenté les principaux éléments des marchés ...

« Avec une qualité moindre, et face à une très forte compétitivité de la Russie, nous n’avons pas trouvé notre place sur le marché à l'exportation », explique l'analyste Nicolas Pinchon.

« En blé tendre, nous sommes passés à côté du début de campagne à l’export »

Faute de volume et de qualité, et face à une Russie très compétitive, ...

En 2024, la collecte de blé tendre a baissé de 27,2 % par rapport à la campagne précédente.

Une chute historique de la production de blé tendre

La collecte de blé tendre a atteint en 2024 son plus faible niveau dep...

En 2023, 74,7 % de la population a été alimentée en permanence par de l’eau respectant les limites de qualité réglementaires pour les pesticides et métabolites.

Trois métabolites principalement retrouvés dans l’eau

En 2023, la qualité des eaux distribuées vis-à-vis des nitrates montre...

Selon les dernières prévisions d’Agreste, au 1er décembre 2024, la production de tournesol ne dépasserait pas 1,5 million de tonnes, soit une chute de 26 % par rapport à la récolte exceptionnelle de 2023.

Le prix de la graine de tournesol reste soutenu

Les cours du tournesol ont encore grimpé depuis deux mois, en raison de la hausse des huiles. Cette ...

La consommation de sucre européenne pourrait diminuer d'ici à dix ans, selon Philippe Goetzmann, expert en consommation et alimentation.

Moins de sucre, plus de carburant… Où va la betterave ?

Le débouché alimentaire de la betterave pourrait perdre du terrain en ...

Entre 2023 et 2024 la production de tournesol chute de 18%

Chute de production de tournesol en 2024

Après une récolte de tournesol record en 2023, l’année 2024 a été marquée par une forte baisse de la...

Blé Tendre (Euronext)
déc. 2025
- 1,25 €/t

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