Les agneaux laitons devraient arriver prochainement sur les marchés dans le Poitou-Charentes pour les fêtes de la fin de l’année. Du côté de la demande, les commandes sont peu soutenues face au recul des ventes dans les GMS.

 

Sur les marchés, le commerce reste fluide. Les agneaux E se valorisent entre 3,80 et 4,40 €/kg vif sur le marché de Parthenay. Les agneaux de 38 à 44 kg U se maintiennent autour de et 3,40 €/kg vif sur l’ensemble des marchés. Le commerce est en revanche plus calme dans les agneaux de second choix, plus nombreux en cette période de transition.

 

 

En brebis, l’écoulement est plus régulier dans les bonnes brebis avec des tarifs mieux défendus entre 1,10 à 1,35 €/kg dans les U de plus de 60 kg. Les R se maintiennent entre 0,70 € et 1,00 €/kg vif.