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Les articles du 19 février 2015
Et pourquoi pas ? Les consommateurs peuvent être séduits par des propositions haut de gamme soignées.
Regarder l'étiquette du voisin ou se limiter aux coûts de production ne suffit pas à bâtir un prix. Voici nos conseils.
Dans la Vienne, le Gaec Les Jardins de la Frolle mène de front quatre modes de commercialisation : la boutique à la ferme, la libre-cueillette, les marchés et la vente aux collectivités. A chacun sa p (...)
Il ne faut pas ressentir de honte à faire payer le consommateur à hauteur de la qualité de son produit.