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Les articles du 02 mars 2023

Hausse de 5 centimes

Le prix de base du porc s’est établi à 2,306 €/kg ce jeudi 2 mars 2023, au Marché du porc breton de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
Les industriels et les enseignes avaient jusqu'au 1er mars 2023 pour actualiser leurs tarifs commerciaux.
Combien coûteront les yaourts, steaks hachés ou les pâtes dans les rayons au printemps ? La seule certitude ce jeudi 2 mars 2023, quelques heures après la clôture des négociations commerciales entre l (...)

Les enchères s’envolent sur le ring ovin

Six acheteurs, valorisant habituellement l'agneau de Poitou-Charentes ou Le Diamandin ont enchéri le 1er mars lors de la vente aux enchères d'agneaux de boucherie organisée dans le cadre du Salon de l'agriculture.
Le prix moyen des quatre lots de trois agneaux de boucherie présentés aux enchères au Salon de l’agriculture a atteint 5 700 €.
Après avoir baissé sur Euronext comme à Chicago, les cours reprenaient de légères couleurs ce 2 mars 2023 au matin.

Le colza repart à la baisse

Si les cours sont restés quasi stables le 1er mars 2023, ce 2 mars au matin sur Euronext, ils diminuaient à nouveau.

40 % du lait bio est déclassé

Face aux excédents de production de lait bio, certains éleveurs choisissent de rebasculer en conventionnel.
Les excédents de lait bio se creusent et les volumes déclassés ne cessent de grimper. C’est le bilan que dresse la Fédération nationale des producteurs de lait, à l’occasion du Salon de l’agriculture. (...)
Le Comité européen des régions demande de coordonner le marché du carbone avec la Pac.
La compensation carbone « appâte industriels et paysans » au risque de « détourner le monde agricole de sa raison première », prévient le Comité européen des Régions, dans un avis à la Commission euro (...)
Dans certains cas particuliers, une dispense de travail temporaire peut être accordée à un associé.
Des dérogations au travail exclusif peuvent être accordées aux associés dans certaines situations particulières.
Les plantes compagnes, ici des graminées, doivent être détruites pour éviter de concurrencer les betteraves.
Deux années d'essais suggèrent qu'implanter des plantes compagnes peut réduire les populations de pucerons sur betteraves. L’intérêt global de cette technique n'est cependant pas encore validé par l'I (...)

La voie maritime doit mieux s’organiser

La voie maritime représente un fort potentiel commercial pour l'exportation des produits agricoles.
Dans un esprit de décarbonation, l’exportation maritime pour le secteur agricole se montre intéressant. Pourtant, les structures logistiques actuelles sont peu favorables à cette voie commerciale.