Pour Jean Bizet, « le primat donné au droit de la concurrence sur les objectifs de la politique agricole commune (Pac) explique une bonne partie des difficultés rencontrées. » Estimant que le règlement Omnibus « s’est arrêté au milieu du gué » et que la loi Egalim n’a pas répondu aux attentes escomptées, le président de la commission des affaires européennes du Sé...
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Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

La demande recule dans les allaitantes de coupe

Les couvre-feux instaurés pour lutter contre la propagation de la Covid-19 ont donné un grand coup de frein aux ventes des pièces nobles alors que de nouvelles mesures de restriction sont attendues pour le milieu de la semaine. Les achats des ménages, plutôt orientés vers les viandes à bouillir qu’à griller, ne parviennent pas à compenser les pertes du débouché de la restauration.