Si les coopératives laitières ont su se mobiliser pour assurer la collecte et répondre à la demande en produits de grande consommation (PGC) pendant la crise, de fortes incertitudes pèsent aujourd’hui sur l’évolution du marché post-Covid et donc sur le prix payé aux producteurs. La Coopération laitière (ex-FNCL) a fait le point sur la situation à l’occasion de sa conférence de presse de rentré...
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