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Les engraisseurs de chevreaux cherchent à sortir de l’impasse

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Après la crise sanitaire - Les engraisseurs de chevreaux cherchent à sortir de l’impasse
Le désengorgement de la filière caprine devient aujourd’hui une priorité. © DR

La filière viande caprine, fortement affectée par la crise sanitaire, cherche un nouvel équilibre à travers une meilleure organisation.

Votre analyse du marché - Ovins

La faiblesse de l’offre tient les prix

Si un net recul des ventes dans les magasins est observé, le déficit de marchandise permet de maintenir la fluidité des transactions sur les cadrans et les marchés. Il faudra attendre une quinzaine de jours avant de voir apparaître les premiers laitons et les Lacaunes
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Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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