Actualités cultures

Le pois chiche est une excellente tête de rotation mais les producteurs sont démunis face aux attaques d'héliothis et les rendements sont variables.

Les légumineuses creusent leur sillon en Occitanie

La filière des légumineuses à graines s’est structurée en Occitanie autour de l’association Fileg, q...

L'Organisation internationale du sucre (Iso) anticipe, pour la campagne de sucre de 2025-2026, un déficit « négligeable » de 0,231 million de tonnes.

Le marché du sucre devrait revenir à l’équilibre en 2025-2026

Selon l’Organisation internationale du sucre (Iso), les fondamentaux d...

57 % des échantillons de blé dur récoltés en 2025 présentent un poids spécifique supérieur à 79 kg/hl.

La qualité du blé dur de 2025 passée au crible

Teneur en protéines, poids spécifique, taux de grain moucheté… L’analyse de la qualité des blés durs...

La nouvelle version du dispositif des CEPP qui sera applicable en 2026 et 2027 ne vise plus que les distributeurs de produits phytopharmaceutiques à usage agricole, comme prévu dans la loi Duplomb récemment adoptée.

Phytos : l’assouplissement des CEPP est soumis à consultation

Le projet du décret qui encadrera l’application des certificats d’écon...

À la fin d'août 2025, Argus Media projetait un stock de fin de campagne de 2025-2026 du blé tendre français à 4 millions de tonnes, un record depuis la campagne de 2004-2005.

L’Algérie et la Chine boudent le blé français

Avec la perte du débouché algérien et le repli drastique de l’appétit chinois, les ventes de blé fra...

Cristal Union, qui commercialise la marque Daddy, a été autorisé à reprendre, sans condition, Lesaffre Frères, exploitant d'une sucrerie à Nangis (Seine-et-Marne).

Cristal Union autorisé à racheter Lesaffre Frères

Vendredi 29 août 2025, l’Autorité de la concurrence a dévoilé avoir autorisé la reprise de Lesaffre ...

La Russie et l’Ukraine ont récemment rattrapé leur retard dans les récoltes. Les prix russes commencent désormais à chuter, entraînant le blé dans une spirale baissière.

La récolte en mer Noire fait pression sur les cours du blé

Après une longue période de consolidation sur le marché du blé, les vo...

Les industriels européens estiment que les importations de protéines de pois en provenance de Chine leur causent un préjudice.

Une enquête antidumping ouverte sur les protéines de pois chinoises

L’Union européenne a ouvert, le 29 août 2025, une enquête antidumping ...

Christian Hubert a fait construire un bâtiment pour stocker et préparer les commandes.

« J’ai créé un modèle coopératif sur ma ferme »

Christian Hubert a fédéré une trentaine de producteurs voisins pour ouvrir des débouchés à leurs cul...

Alors qu'une récolte record est attendue pour le maïs états-unien, en Europe, la sécheresse plombe les perspectives.

Coup de chaud sur le maïs européen et abondance mondiale de céréales

Les cours des céréales évoluent peu ces derniers jours, l’optimisme fa...

Selon les régions, les floraisons précoces ont pu tomber à une période défavorable et entamer le potentiel des maïs pluviaux.

La sécheresse a entamé le potentiel des cultures d’été

C’est le Sud qui a été principalement touché par ces conditions météor...

La situation est morose pour les producteurs de blé, avec des prix qui ne couvrent pas les coûts de production partout dans le monde.

« Il manque 30 €/t au blé français », selon Argus Media

Les cours actuels sont insuffisants pour couvrir les coûts de producti...

« La production nationale de pommes de terre de conservation pourrait atteindre 8,5 millions de tonnes, soit près de 900 000 tonnes supplémentaires par rapport à l’an dernier », chiffre l’UNPT.

Pommes de terre : la production à un niveau « inédit depuis plus de 10 ans »

La production française de pomme de terre de conservation en 2025 s’an...

Les stocks de pommes restent élevés à l'approche de la fin de campagne de commercialisation de 2025, en hausse de 18 % sur un an.

Des stocks élevés en pommes et quasi nuls en poires

À l’approche de la fin de campagne de commercialisation de 2025, les s...

Les échos des premières récoltes de tournesol sont pour l'instant décevants.

Rebond marqué des prix pour la nouvelle récolte de tournesol

Avec un bilan moins confortable qu’annoncé, Gautier Le Molgat, directe...

L’Organisation mondiale du commerce a donné raison à l’Indonésie qui jugeait « discriminatoires » les taxes antidumping de l'Union européenne sur son biodiesel.

Biodiesel indonésien : l’OMC retoque les droits compensateurs européens

L’Organisation mondiale du commerce (OMC) a rendu son rapport après la...

José Savoldelli, producteur de maïs en Ariège, anticipe une baisse de récolte de « 40 % au minimum » pour son maïs non irrigué.

« On a eu chaud, le maïs aussi ! »

José Savoldelli, maïsiculteur en Ariège depuis près de 40 ans, compare la canicule de 2025 à celle d...

Les grains cariés sont brun-grisâtres, de forme semblable à celle des grains sains, mais plus globuleux. Un grain carié contient de 4 à 9 millions de spores.

Les clés pour éradiquer la carie du blé

Cette année, la carie a fait son grand retour sur le blé tendre bio un peu partout en France. Son in...

Inscrite en janvier 2024, la variété d'orge de printemps LG Allegro (LG Semences) est homologuée en brasserie depuis janvier 2025 par le Comité bière-malt-orge (CBMO).

LG Allegro, une variété d’orge qui intéresse la filière brassicole

La variété d’orge de printemps LG Allegro, proposée par LG Semences, s...

Il est recommandé de relever au minimum les cuvettes jaunes une fois par semaine et de renouveler l’eau régulièrement.

Pensez à surveiller les altises dans vos colzas

Il est recommandé de mettre en place des cuvettes jaunes dès que la crucifère a été implantée.

Blé Tendre (Euronext)
déc. 2025
- 0,25 €/t

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