Actualités cultures

Face à une demande en cerise portée par la météo estivale, « notre principal souci est notre capacité à produire », estime Alexandra Lacoste, directrice de l’AOP Cerise de France.

Des volumes et des prix pour la cerise en 2025, mais trop de charges

En cerise, les estimations de récolte sont en légère hausse par rappor...

Les différents opérateurs et analystes de la filière des engrais ne s'accordent pas sur les estimations de variation de prix que pourraient occasionner ces nouvelles taxes.

Les taxes redoutées sur les engrais russes entrent en vigueur

Certains engrais russes et bélarusses arrivant sur le territoire europ...

Des scientifiques de l’Université de l’Illinois ont modifié des pommes de terre pour que leur photosynthèse soit plus efficace, et ainsi augmenter le rendement.

Des pommes de terre OGM résistantes à la chaleur ont été créées

Une équipe de biologistes américains a mis au point une pomme de terre...

Avec 132 800 tonnes en 2024-2025, la production d'endives serait en hausse de 24 % par rapport à la précédente campagne.

Le prix des endives est en baisse

La production française d’endives atteindrait 132 800 tonnes pour la campagne de 2024-2025. L’offre ...

Selon la Coordination rurale, les tonnages écoulés par le grossiste condamné représentent 5 % de la production française annuelle de fruits rouges.

Un grossiste condamné pour francisation de fruits

Un grossiste de Dordogne, poursuivi pour avoir frauduleusement étiqueté « origine France » des fruit...

Pour éviter des incendies, certains départements ont restreint les activités agricoles pendant la canicule.

Records de chaleur : des départements restreignent les travaux agricoles

Les fortes chaleurs, couplées à la sécheresse, ont forcé certains dépa...

En 2024, la consommation de conserves de légumes a baissé de 3 % sur un an, selon l'interprofession française des légumes en conserve et surgelés.

« La consommation de légumes en conserve et surgelés est irrégulière »

En 2024, les achats de légumes transformés ont parfois progressé, selo...

La maladie de la rouille noire se manifeste par des pustules brun rougeâtre sur les tiges de blé, qui évoluent en stries noires d’aspect déchiré et rugueux.

Identifier la rouille noire sur blé pour la signaler

Depuis 2021, la présence de Puccinia graminis, le champignon responsab...

Les récoltes d'orge d'hiver ont une semaine à 10 jours d'avance cette année.

Orge d’hiver : les rendements au rendez-vous, la qualité un peu moins

Premiers échos de la moisson de 2025. Les orges d’hiver présentent de ...

« L’évapotranspiration est plus importante sur les buttes qu’en sol plat » chez la pomme de terre, précise Sébastien Friso, chez Axéréal.

Entretenir la fraîcheur des buttes de pomme de terre

Sébastien Friso, animateur technique de la performance agricole, chez ...

Dans la Sarthe, une quinzaine d’agriculteurs participent à la création d’une filière pour produire des graines de légumineuses en agriculture biologique.

Produire des légumineuses pour la restauration collective

Dans la Sarthe, une quinzaine d’agriculteurs participe à la création d...

L'Ukraine va aligner ses normes de production en matière de pesticide avec celles de l'Union européenne.

Nouvel accord commercial entre l’Union européenne et l’Ukraine

La Commission européenne a annoncé le 30 juin 2025 être parvenue à un ...

Les partenaires du projet espèrent faire du Chaumoy un lieu de référence en matière d'agrivoltaïsme.

Un projet unique de recherche agrivoltaïque sur grandes cultures est lancé

Un dispositif de recherche à grande échelle sur l’agrivoltaïsme, près ...

Un trafic de produits phytosanitaires de la France vers la Roumanie, pour un préjudice total de trois millions d’euros, a été démantelé (photo d'illustration).

Un trafic de produits phytosanitaires vers la Roumanie démantelé en France

Un trafic de produits phytosanitaires de la France vers la Roumanie, p...

La récolte d'orge d'hiver a débuté à Azay-sur-Cher (Indre-et-Loire) sous un temps caniculaire. Le retour du terrain est optimiste en France.

Les marchés des céréales et oléagineux perturbés par le climat géopolitique

La guerre déclenchée au Moyen-Orient par les frappes israéliennes et a...

Le site de Genay du groupe BASF est visé par une inspection, après que des militants écologistes aient lancé l'alerte concernant la présence d'un phyto illégal dans les locaux du groupe.

BASF visé par une inspection pour vérifier la présence d’un phyto interdit

Le ministère de la Transition écologique a demandé jeudi 26 juin une i...

En 2050, l’ensemble du territoire métropolitain devrait
connaître des situations de stress chronique sur la ressource en eau.

Eau : la France peut-elle éviter les étés au régime sec ?

En 2050, la France sera sous pression, selon le Haut-commissariat à la...

Les ventes de frites surgelées et d'autres produits à base de pommes de terre de la zone du NEPG ont diminué de 1,8 % en volume entre 2023 et 2024.

Les cours des pommes de terre ont chuté

Le marché des pommes de terre demeure très fragile, notamment avec une forte concurrence sur les pro...

L'AOPn Fraises Framboises va lancer son programme national de sélection variétale dès 2026.

L’AOPn Fraises Framboises lance un réseau national de sélection variétale fraise

Afin de mutualiser les efforts, l’AOPn Fraises Framboises va créer le ...

En France, la production de blé s’annonce meilleure qu'en 2024, en dépit de petites inquiétudes liées à l’actuelle vague de chaleur.

Les prix des céréales et oléagineux chutent sur le marché mondial

Une météo clémente, la promesse de belles récoltes dans l’hémisphère N...

Blé Tendre (Euronext)
déc. 2025
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