Après les Hauts-de-France et le Loiret, les Pays de la Loire optent pour Approlocal. Le site de commandes en ligne réservé aux professionnels (approlocal.fr) met en relation directe, à l’échelle d’un territoire, des fournisseurs de produits locaux et les professionnels de la restauration collective.

Pour la région Pays de la Loire, tous les lycées publics (109) sont à ce jour inscrits sur la plateforme. Les collèges (50) et des Ehpad du Maine-et-Loire doivent les rejoindre d’ici peu.

Côté fournisseurs (agriculteurs, coopératives ou entreprises agroalimentaires), la chambre d’agriculture, qui assure le déploiement d’Approlocal, indique qu’une quarantaine avait validé leur inscription au début du mois de février.

Pour figurer sur le site, les agriculteurs paient une cotisation de quarante euros par an. Grâce à cet outil, ils peuvent fixer leurs prix, communiquer sur des offres « produits » (promotions ou nouveaux produits), et gérer la facturation. A. M.