Le cours du porc français affiche une nouvelle fois 1,808 €/kg ce jeudi 22 décembre, au cadran de Plérin.

Dans la zone Uniporc Ouest, l'activité d'abattage devrait s'établir à environ 340 000 porcs cette semaine. "Les poids devraient poursuivre sur leur tendance baissière", avance le MPB.

Sur le marché des coches, 78 animaux ont été vendus, pour un prix moyen de 1,231 €/kg (cours égal) et une fourchette allant de 1,230 à 1,232 €/kg.

Ailleurs en Europe, la stabilité des cours prévaut. "Certaines références seront même reconduites jusqu’aux premiers jours de janvier comme en Allemagne", commente le MPB.