Le cours du porc français gagne 0,2 centime lors de la vente de ce lundi 25 avril 2022 au cadran de Plérin. « L’amplitude des enchères est de 0,6 centime, 420 porcs ont été invendus par les groupements vendeurs », rapporte le MPB.

 

Dans la zone Uniporc Ouest, 312 432 porcs ont été abattus la semaine dernière, écourtée en raison du lundi de Pâques. Les poids moyens ont progressé de 503 g à 95,70 kg.

 

Ailleurs en Europe, la stabilité des cours a prévalu à la fin de la semaine dernière. Et ce, malgré « les fortes tensions présentes sur le marché de la viande où la concurrence est rude entre les partenaires européens avec des hausses de tarifs difficiles parfois à mettre en œuvre », analyse le MPB.