5131 porcs étaient présentés ce lundi au MPB. « Après la légère baisse de jeudi dernier, le prix du porc est resté stable à 1,335 euro », commentent les organisateurs du marché.

 

« L’activité d’abattage sur la zone Uniporc Ouest s’est élevée à 369 806 porcs, en baisse de 1 692 porcs par rapport à la semaine précédente », ajoutent-ils. Les poids de carcasse progressent de 88 g, à 94,78 kg.

 

Ailleurs en Europe, la cotation a de nouveau reculé en Espagne la semaine passée, tandis que celles du nord de l’Europe étaient stables.