Sur le marché de Cholet ce lundi 16 août 2021, les cours ont été reconduits sans difficulté parmi les bonnes génisses et jeunes vaches charolaises. Les vaches U se sont négociées de 4,15 à 4,27 € avec une moyenne proche de 4,20 €. La gamme de marchandise qui reste très recherchée est Les allaitantes de choix secondaire (R= à R-) ainsi que les réformes laitières restent une gamme de marchandise très recherchée.

 

Du côté des réformes laitières, les bonnes vaches prim’holsteins P+/O- se sont rapidement négociées entre 3,18 et 3,25 € sur Rethel ou Cholet.