Dans le domaine des réformes laitières, les éleveurs n’hésitent plus à repousser la vente de leurs animaux. Cela se confirme dans les poids d’abattage et un engraissement plus relevé que l’an passé à la même période. La tendance haussière se poursuit, même si elle semble s’atténuer. Les abattoirs restent en concurrence et cherchent toujours à sécuriser l’approvisionnement de leurs outils.

 

Les prix des bonnes vaches prim’holsteins sont annoncés entre 3,35 et 3,40 € la semaine prochaine en fonction des abattoirs. Les réformes de conformation P= devraient se valoriser entre 4,10 et 4,30 € en fonction de leur poids. Les tarifs des normandes ou montbéliardes restent fermes : les vaches O= se négocient autour de 4,40 €.