Bovins lait
« Le génotypage du cheptel permet d’orie : « Le génotypage du cheptel permet d’orienter au mieux nos produits »
Pierre et Chantal Arnault ont adopté une stratégie de reproduction de ...
Complément alimentaire : Les atouts de l’ortie pour la santé des vaches laitières
Bien que difficilement valorisable comme fourrage, cette « mauvaise he...
Aménagement : L’eau, un aliment de la plus haute importance pour les laitières
Vérifier le nombre et l’emplacement des abreuvoirs dans la stabulation...
Veaux et chevreaux : VEAUX ET CHEVREAUXValoriser la viande issue du troupeau laitier
La crise de la Covid-19 n’a fait qu’accélérer les fragilités déjà prés...
Fourrage : Le sorgho, un atout dans les systèmes d’élevage en période sèche
Parce qu’il résiste mieux au déficit hydrique, le sorgho est un fourra...
L’offre de lait bio a résorbé son retard : L’offre de lait bio a résorbé son retard sur la demande
Le marché du lait bio a nettement progressé en volume et en valeur dep...
Organisation du travail : Nourrir seul près de 200 bovins et 300 chèvres en deux heures
Éric Girault, éleveur en Indre-et-Loire, gère seul l’alimentation des ...
Filière : Le Covid continue de perturber le marché de la viande bovine
En viande bovine, l’année 2021 s’ouvre sur de nombreuses incertitudes,...
Exportations : « Les animaux doivent être vaccinés au plus vite » contre la FCO
Avec l’entrée en vigueur de la loi sur la santé animale le 21 avril pr...
Face au Covid-19 : Un agriculteur propose un week-end à la ferme à des jeunes en détresse
Touché par la situation des étudiants confinés, Vincent Laubert, éleve...
Viande bovine : Davantage de vaches à l’abattoir en décembre
Toutes catégories confondues, les abattages de bovins sont stables sur...
Gestion technico-économique : Piloter son atelier laitier à l’aide d’indicateurs
Fragilisé par un accroissement rapide de production, le Gaec Peucet s’...
Décapitalisation : La production de viande bovine devrait encore s’éroder en 2021
Dans ses tendances prévisionnelles pour 2021, l’Institut de l’élevage ...
Fourrages : « Nous valorisons tous les refus des laitières »
Pas de gaspillage au Gaec La Jersiaise des Combes. À l’auge comme au p...
À l’horizon 2030 : La production laitière reste sur les rails de la croissance en Europe
La production européenne de lait de vache continuerait de croître, pou...
Conjoncture : Le prix du lait et la collecte ont reculé en novembre
En novembre 2020, Agreste évoque un prix du lait standard conventionne...
Bovins de boucherie : La consommation soutient le prix des vaches
La consommation française dynamique de viande bovine, notamment hachée...
En extérieur comme en intérieur : « J’utilise une salle de traite ambulante toute l’année »
Pour ses 70 vaches laitières, Laurent Roux utilise sa cabane à traire...
Aricle : L’abondance, élève modèle ?
Plus qu’un objectif, la longévité semble être un acquis pour la race.
Aricle : Un bon équilibre avec la valorisation bouchère en normande
Sur une race mixte, le rapport à la longévité dépend des débouchés.
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