L’offre se replie mais suffit à couvrir les besoins. Les prix des animaux de race à viande de qualité bouchère se tiennent. Les bonnes femelles parthenaises ou blondes d’Aquitaine lourdes restent recherchées. Le marché est à l’équilibre pour les bonnes aubracs, limousines ou charolaises.

En réformes laitières les besoins se réduisent avec les vacances scolaires. Le marché est à l’équilibre et les tarifs sont reconduits dans l’ensemble des prim’holsteins, normandes et montbéliardes.

En jeunes bovins, le marché à l’export reste très concurrentiel. La tendance est positive en charolais. En revanche, pas de changement pour les blonds d’Aquitaine.