Les prix des bonnes réformes lourdes se situent entre 3,18 et 3,23 €. La majorité des prim’holsteins P= de poids convenable se valorise entre 3,00 et 3,15 €, en fonction du poids et de la finition. Les normandes et les montbéliardes se maintiennent entre 3,25 et 3,35 € dans les O= et 3,40 dans les R.

Sur le marché de Cholet, l’offre est insuffisante pour la demande, ce qui entraîne un commerce plus fluide dans les races à viande. Les tarifs se maintiennent à 4,05 € dans les charolaises R=,  selon les acheteurs. La demande est plus réservée dans les femelles de qualité bouchère, avec moins de besoins dans les grandes métropoles.