Les blondes d’Aquitaine de plus de 500 kg se vendent sans difficulté à des tarifs plus fermes. Les prix des limousines de qualité bouchère sont stables. Le recul de l’offre de génisses charolaises et limousines est marqué. La demande en charolaises et autres vaches allaitantes R est réservée, mais les tarifs se tiennent. En réformes laitières, les volumes restent suffisants dans le Grand Ouest face à une baisse des besoins à l’approche des vacances. Le commerce est plus fluide dans la moitié sud gâce à une offre en retrait. En jeunes bovins, les engraisseurs italiens peinent à écouler leur production mais la réouverture des restaurants est une bonne nouvelle. Une sensible détente des prix des charolais est observée. Pas de changements en blonds et limousins.