Sur les marchés, les femelles allaitantes de qualité bouchère bénéficient d’une bonne tenue des ventes en boucherie traditionnelle. En charolaises, le recul de l’offre conduit à des prix plus fermes pour les génisses et les bonnes vaches. Dans le cœur de gamme de conformation R, les tarifs restent sous contrôle.

En réformes laitières, les abatteurs stabilisent leurs prix avec une seconde semaine écourtée qui se profile. Le commerce reste fluide pour les races laitières comme pour les mixtes. Les besoins pour les taureaux de réforme sont également dynamiques. En jeunes bovins, les tarifs restent sur une pente ascendante, dopée par la demande européenne à l’export.