Les blondes d’Aquitaine lourdes se vendent sans trop de difficultés. Les U lourdes se valorisent régulièrement entre 4,50 et 5,00 €. En charolaises, les prix se maintiennent. Les vaches U se vendent entre 3,70 et 3,85 €, voire 4 € dans les très bonnes.

 

Les vaches charolaises R+ lourdes et bien finies sont valorisées dans une fourchette de prix resserrée allant de 3,65 à 3,70 €. Les prix des vaches R= de 380 à 400 kg oscillent entre 3,55 et 3,60 € tandis que les prix des animaux R– plus légers vont de 3,45 à 3,50 €.

 

Dans le cheptel laitier, l’offre reste suffisante au regard des besoins. Les cours des vaches prim’holsteins se situent entre 2,50 et 2,60 € dans les P+/O– et vont de 2,30 à 2,45 € dans la grande majorité des P=.

 

Les bonnes normandes ou montbéliardes O+ se vendent à 3,10 €, les O= à 3,05 € et les vaches de catégorie P= ont des tarifs compris entre 2,30 et 2,50 € en fonction du poids.