En charolaise, les tarifs continuent à faire le grand écart entre les animaux R+/U– lourds et finis, qui restent valorisés entre 3,74 et 3,96 €, et les individus plus légers (R– et O) dont les prix se situent entre 3,05 et 3,35 €. La valeur moyenne des animaux R= se situe entre 3,55 et 3,60 €.

 

En laitier, les disponibilités sont plus étoffées cette semaine. Les vaches prim’holsteins P+ lourdes sont vendues entre 2,52 et 2,60 € sur les marchés. Les lots P= sont valorisés entre 2,20 et 2,45 € en fonction de leur poids. Les tarifs des animaux maigres (P–1 ou 2) demeurent malmenés : ils sont compris entre 1,50 et 1,80 €.

 

La fin d’année sera animée par les traditionnels concours d’animaux de boucherie. En progression, ce seront plus de 2 300 animaux de haut de gamme qui seront encore présents cette année à Landivisiau (29), Torigny-les-Villes (50), Montmarault (03), Cholet (49) Charolles (71), Parthenay (79), Évron (53), Arras (62), Rabastens-de-Bigorre (65) ou Laissac (12)… Le calendrier de ces manifestations est disponible sur www.fncab.fr.