Produits laitiers
Consommation : Le marché des produits laitiers frais est en difficulté
Positionnés sur un marché « structurellement baissier », les fabricant...
Observatoire 2021 : De plus en plus d’entreprises s’engagent dans le commerce équitable
Les ventes de produits du commerce équitable issus de filières françai...
Filière : Des produits laitiers français certifiés « commerce équitable »
Un an après avoir créé ses deux premières filières équitables en Franc...
Conjoncture : Le prix du lait européen poursuit son ascension
Le prix du lait versé aux producteurs européen n’a cessé de croître de...
Balance commerciale : La France exporte l’équivalent de 2,7 millions d’hectares
Alors que la balance commerciale est classiquement mesurée en euros, l...
Négociations commerciales : Revaloriser les produits laitiers frais « d’au moins 14 % »
Insatisfaite des hausses obtenues au premier round des négociations co...
Conjoncture : Un prix du lait européen à 368 €/1 000 litres en 2021
Le prix du lait versé aux producteurs européens n’aura eu de cesse de ...
Compétitivité : Sodiaal investit et restructure ses usines
La coopérative laitière Sodiaal compte investir 600 millions d’euros, ...
Laiterie : La rentabilité de Sodiaal ne « permet pas » d’absorber l’inflation
Selon la première coopérative laitière française, il ne peut pas y avo...
Conjoncture : Le prix du lait européen dépasse 400 €/1 000 litres en novembre
Le prix du lait versé aux producteurs européens est estimé à 400,2 €/1...
Bilan : Le Covid n’a pas pénalisé les signes de qualité
Malgré la crise sanitaire et ses confinements, les performances des pr...
Compétitivité : La France laitière reste sur la première marche du podium
FranceAgriMer place une nouvelle fois la France à la première place de...
Enquête : Les géants du lait et de la viande font-ils du greenwashing ?
L’association Institute for agriculture and trade policy (IATP) accuse...
Industrie laitière : Sodiaal reprend officiellement le contrôle de Yoplait
La reprise du contrôle exclusif de la marque Yoplait par Sodiaal a été...
Négociations commerciales : Egalim 2 doit doper le prix du lait, selon la FNPL
Le prix du lait commercialisé sur le marché intérieur avait été revu à...
Lait bio : Biolait en appelle à la solidarité des consommateurs
La filière du lait bio connaît un déséquilibre entre l’offre et la dem...
Conjoncture : Le prix du lait européen atteint 364 €/1 000 litres en août
Le prix du lait moyen versé aux producteurs européens a progressé de 1...
Signes de qualité : La mise en route des « AOP laitières durables »
À l’occasion de son assemblée générale, le Conseil national des appell...
Marchés laitiers : 240 millions de litres de lait bio supplémentaires en 2022
Le rythme des conversions ralentit, mais la collecte nationale de lait...
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