Produits laitiers
Conjoncture : Un prix du lait européen à 357 €/1 000 litres en juin
Après une croissance ininterrompue sur le début de l’année 2021, le pr...
Grande distribution : Une année 2020 porteuse pour le marché des produits laitiers
D’après FranceAgriMer, l’essor de la consommation à domicile a profité...
Crise des matières premières : « Les laiteries françaises tirent le signal d’alarme »
Le Syndilait, représentant des fabricants français de laits de consomm...
Conjoncture : Le prix du lait européen poursuit sa progression
Entre janvier et mai 2021, le prix du lait payé aux producteurs europé...
Conjoncture : Pas de creux saisonnier pour le prix du lait européen
Le prix du lait payé aux producteurs européens en avril s’élève à 354,...
Transformation : Les produits laitiers s’adaptent à leur époque
Les industriels de la transformation laitière ont bien évolué entre 20...
Monde : Les huiles et le sucre dopent les prix alimentaires
Les prix mondiaux des produits alimentaires ont progressé en avril 202...
Commerce international : Comment le Covid-19 a impacté les exportations françaises
Le commerce international de l’année 2020 a été marqué par la crise sa...
Matières premières et emballages : Les entreprises agroalimentaires voient rouge face à la hausse des coûts
L’Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepa...
Prix du lait : La valorisation beurre-poudre du lait dépasse son niveau de 2020
La Commission européenne fait état d’une importante progression des co...
Alimentation : Le ministre de l’Agriculture veut rétablir l’étiquetage de l’origine du lait
Interpellé par le député Richard Ramos à l’occasion des « Questions au...
Origine du lait : La Coordination rurale accuse Lactalis de mépriser les éleveurs
L’annulation du décret gouvernemental rendant obligatoire l’étiquetage...
Traçabilité : Lactalis maintiendra la mention « Origine France » sur ses produits
La marche arrière sur l’obligation de l’étiquetage géographique du lai...
Conjoncture : Le prix du lait européen passe sous les 350 €/1 000 litres en janvier
Pour le mois de janvier 2021, la Commission européenne estime le prix ...
Traçabilité : La fin de l’étiquetage obligatoire de l’origine du lait est un « mauvais signal
La Fédération nationale des producteurs de lait, la FNSEA et Jeunes Ag...
Conseil d’État : L’origine du lait n’est plus obligatoire sur l’étiquette
Le Conseil d’État a annulé mercredi 10 mars 2021 un décret gouvernemen...
Diversification : Leur yaourt a la saveur du collectif
Trente-cinq éleveurs bretons ont lancé leur marque de yaourts pour mie...
Crise sanitaire : Les fabrications de produits laitiers ont été « fortement perturbées » en 2020
L’année 2020 a vu les habitudes d’achats alimentaires évoluer, en lien...
Étiquetage : La filière laitière propose son propre score environnemental
L’interprofession laitière (Cniel) va participer à l’appel à projets d...
À l’horizon 2030 : La production laitière reste sur les rails de la croissance en Europe
La production européenne de lait de vache continuerait de croître, pou...
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