Poulets

Les abattages de volailles ont dépassé de 1 % leur moyenne quinquennale en novembre 2019.

À l’horizon de 2030, la production européenne de viande de volaille devrait poursuivre sa croissance, encouragée par une...

En France, les abattages de volailles de chair progressent en poids de 3 % sur un an en août 2019, tirés par le dynamism...

« Les filières de production hors sol doivent s’engager maintenant dans des processus d’amélioration du bien-être animal...

Si l’interprofession de la volaille de chair (Anvol) « salue » l’initiative du gouvernement français d’afficher l’origin...

En juillet 2019, les abattages français de volailles reculent de 3 % sur un an, avec un repli marqué pour les dindes, le...

Les odeurs produites en élevage, parfois à l’origine de conflits entre éleveurs et riverains, proviennent de sources var...

« C’est parce qu’on continue à manger ce genre de poulet que cela existe. » L’acteur Guillaume Canet appelle les consomm...

Face aux attentes sociétales, les groupes volaillers exigent des fenêtres dans les bâtiments, qu’il convient d’installer...

Des procédés technologiques permettent d’accroître la concentration en protéines des tourteaux secondaires français, et ...

Séveryne Mouillé et Clément Le Héritte misent sur les céréales et les protéagineux produits sur leur exploitation pour n...

Alors que les exportations communautaires de viande porcine vers la Chine ont bondi de 37 % sur un an de janvier à avril...

En contrepartie de la baisse des droits de douanepour l’automobile et la chimie, l’Union européenneouvre ses portes aux ...

Pour l’Association européenne des industriels de la viande de volaille (Avec), un contingent significatif de viande de v...

À Loubère, dans le Gers, Karine Bel élève des poulets sous cahier des charges « Bien-être animal » pour l’enseigne Casin...

Les volailles de chair et de ponte peuvent produire autant voire davantagede protéines consommables par l’homme qu’elles...

Depuis son arrivée en Chine en août 2018, le virus se répand comme une traînée de poudre et décime les cheptels sur son ...

Baudoin et Jean-Baptiste Riquet ont opté pourun module pré-équipé en usine afin de réaliser l’abattage de leurs poulets ...

La filière française souhaite reconquérir le marché intérieur par la production de poulet lourd, induisant d’importants ...