Poulets

Antibiorésistance : En volailles de chair, les antibiotiques ne sont plus automatiques
Pour la première fois, des données sur l’utilisation des antibiotiques...

Bilan réel simplifié : Vers une estimation plus précise de l’excrétion des volailles
À partir de 2022, le bilan réel simplifié volaille ne sera plus réalis...

Filière : Un manifeste pour « offrir des volailles françaises aux Français »
Pour reconquérir le marché intérieur, l’interprofession de la volaille...
Traitement de l’eau de boisson : Soigner la qualité de l’eau des volailles
Les purges ainsi que l’électrolyse sont des leviers pour obtenir une e...

Restauration rapide : Subway s’engage pour le bien-être des poulets de chair
Subway, l’enseigne de restauration rapide américaine, a confirmé le 11...
Projet Mexavi : Bien utiliser les extraits de plantes en élevage avicole
Le projet Mexavi, piloté par l’Institut technique de l’aviculture (Ita...
Bien-être animal : L214 s’attaque aux « poulets à croissance ultrarapide »
Dans une vidéo l’association anti-élevage reproche au groupe LDC et se...
Sanitaire : Les volailles sous signe de qualité s’adaptent face à l’influenza aviaire
Suite à la confirmation d’un foyer du virus H5N8 le 8 juillet 2021 à D...

Volailles : Seuls les abattages de poulets de chair résistent au déclin
Le repli annuel des abattages de volailles, amorcé en février, s’accen...

Volailles : La France n’est plus autosuffisante en poulets
D’après Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agricu...
Pour un meilleur démarrage : « Je fais naître les poussins dans mon élevage »
Pour Laurent Bailleau, éleveur dans l’Eure-et-Loir, faire naître ses p...

Virus H5N8 : La grippe aviaire réapparaît en Haute-Savoie
Un foyer d’influenza aviaire « hautement pathogène de type H5N8 » a ét...

Filière : Les abattages de volailles de chair sont en chute
Selon le ministère de l’Agriculture, en février 2021, les abattages fr...

Volailles de chair : Les abattages de poules de réforme bondissent
Selon le ministère de l’Agriculture, en janvier 2021, les abattages de...

Consommation : La volaille de chair a « bien résisté » face à la crise
Malgré l’épidémie de Covid-19, la consommation française de volailles ...
Aricle : Vers une stabilisation de l’offre de poulets
À l’image des œufs, le marché de la viande de volaille bio pourrait s’approcher de la maturité.

Volailles de chair : Les mises en place de poussins continuent de reculer
Pour toutes les espèces de volailles de chair, à l’exception du poulet...

Filières : La Chine va tirer le marché des volailles en 2021
Si l’empire du Milieu tente de repeupler ses élevages de porcs, le pay...

Vendée Globe : « J’ai appris à conduire sur un tracteur », raconte Yannick Bestaven
Le Rochelais Yannick Bestaven, vainqueur du Vendée Globe, continue à é...
Viande : Les abattages de volailles festives reculent
D’après Agreste, en novembre 2020, les abattages de canards à rôtir et de pintades chutent respectiv...