Poulets
Filière : Les abattages de volailles de chair sont en chute
Selon le ministère de l’Agriculture, en février 2021, les abattages français de volailles de chair accusent un fort recu...
Volailles de chair : Les abattages de poules de réforme bondissent
Selon le ministère de l’Agriculture, en janvier 2021, les abattages de volailles sont en hausse sur un an mais restent c...
Consommation : La volaille de chair a « bien résisté » face à la crise
Malgré l’épidémie de Covid-19, la consommation française de volailles de chair est restée stable l’an passé, soutenue pa...
Aricle : Vers une stabilisation de l’offre de poulets
À l’image des œufs, le marché de la viande de volaille bio pourrait s’approcher de la maturité.
Volailles de chair : Les mises en place de poussins continuent de reculer
Pour toutes les espèces de volailles de chair, à l’exception du poulet, les mises en place de poussins ont fortement rec...
Filières : La Chine va tirer le marché des volailles en 2021
Si l’empire du Milieu tente de repeupler ses élevages de porcs, le pays « devrait rester en demande de volaille », assur...
Vendée Globe : « J’ai appris à conduire sur un tracteur », raconte Yannick Bestaven
Le Rochelais Yannick Bestaven, vainqueur du Vendée Globe, continue à étonner. Après un tour du monde en mer en 80 jours,...
Viande : Les abattages de volailles festives reculent
D’après Agreste, en novembre 2020, les abattages de canards à rôtir et de pintades chutent respectivement de 27,7 % et 2...
Phosphore et calcium : Des minéraux pour soigner les troubles locomoteurs des volailles
Certains cas de boiteries relèvent exclusivement de déséquilibres métaboliques et nécessitent une supplémentation adapté...
Landes : « Forte suspicion » de grippe aviaire dans un cinquième élevage
La préfecture des Landes a fait état le dimanche 20 décembre 2020 d’une « forte suspicion » de foyer de grippe aviaire d...
Filière : Les aviculteurs veulent renégocier les prix
La hausse du coût de l’aliment observée dans l’ensemble de la filière avicole impacte directement les coûts de productio...
Vidéo : L214 s’attaque au ramassage des poulets
L’association antiélevage, publie ce jeudi 19 novembre 2020 une nouvelle vidéo, dans laquelle elle évoque, lors du ramas...
Prévisions mondiales 2021 : Les productions de bœuf, porc et volaille annoncées en hausse
Selon un rapport trimestriel de l’USDA publié en octobre 2020, les productions globales de bœuf, porc et volaille devrai...
Volailles de chair : « Les importations repartent à la hausse »
Si le coup d’arrêt de la restauration hors-domicile a freiné les importations de volailles pendant le confinement, la Fr...
Volailles de chair : Des abattages tirés par les poulets et les dindes
En cumul sur huit mois depuis le début de l’année, les abattages de volailles reculent de 1,5 % en poids et de 2,3 % en ...
Volailles : Des litières plus variées, mais aussi plus chères
Les litières se diversifient mais ne sont plus produites sur l’exploitation, selon une enquête de la chambre régionale d...
Volailles de chair : La reprise tarde encore à venir
Le secteur de la volaille de chair peine à se remettre du confinement, en particulier en canard à rôtir et en pintade, m...
Abreuvement : Mieux gérer l’eau en élevage avicole
Quantité, qualité, température… L’abreuvement des volailles requiert le respect de nombreux paramètres. L’Itavi propose,...
Poulets de chair : Une alimentation précoce pour un meilleur démarrage
Dans le Morbihan, Jean-Michel Choquet dispose l’aliment pour les poussins sur des bandes de papier à même le sol afin de...
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