Avec la pluie et une douceur qui redonne de la vigueur aux prairies, les éleveurs peuvent différer leurs sorties de broutards, alors que les besoins restent soutenus à l’exportation vers l’Italie. En semaine 36, 21 500 animaux ont été expédiés vers l’Italie, soit une progression de 11 % sur les quatre dernières semaines. Le déficit causé par l’absence de mise en place en Lombardie et dans le nord de la Vénétie va être long à résorber avec en perspective un trou d’air dans les sorties pour les abatteurs au début de 2026.