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Productions animales

Gros bovins maigres

08/10/25

La tendance se ressaisit dans les broutards mâles

L’absence d’extension du zonage mis en place à cause de la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) est rassurante, même si le virus peut encore réserver de mauvaises surprises, à l’image de son apparition en Catalogne. Les sorties d’anticipation de broutards observées ces quinze derniers jours ont entraîné une baisse marquée des prix.
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Charolais

Marché Cholet €/kg vif 13/10/2025

Effectif : 387
Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.
M 350 à 400 kg U 6,16 =
M 300 à 350 kg U 6,40 =
M 300 à 350 kg R 6,18 =
M 250 à 300 kg U 6,65 =
M 250 à 300 kg R 6,29 =
M 200 à 250 kg U 6,80 =
M 200 à 250 kg R 6,13 =
F 300 à 350 kg U 5,48 =
F 300 à 350 kg R 5,17 =
F 250 à 300 kg U 5,56 =
F 250 à 300 kg R 5,20 =
F 200 à 250 kg U 5,56 =
F 200 à 250 kg R 5,11 =

Aubrac

Blond d'Aquitaine

Blond d'Aquitaine à la pièce

Boeuf

Charolais

Charolais à la pièce

Charolais de 12 à 18 mois

Croisé

Croisé à la pièce

Génisse

Génisse à finir

Génisse amouillante

Génisse blonde d'Aquitaine

Herbagère

Limousin

Limousin

Limousin à la pièce

Rouges des Prés

Rouges des Prés à la pièce

Salers

Taureau

Vache

Vache amouillante

Vache d'herbage et d'embouche

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