« Les marchés affichent leur hésitation sur les céréales avec une demande qui affiche peu de dynamisme sur la scène internationale, à l’opposé du marché des huiles végétales », a commenté le cabinet Agritel dans une note publiée le vendredi 5 mars 2021.

 

« La Chine, après les festivités du nouvel an, est revenue aux achats avec des prix très bas », a déclaré un courtier qui a requis l’anonymat. « Aujourd’hui, on n’a plus beaucoup de demande à l’exportation, parce que les prix français sont un petit peu chers. Ce n’est pas grave parce qu’il ne reste plus grand-chose à vendre, l’activité physique se concentre surtout sur la nouvelle campagne (prochaine récolte, ndlr), notamment le blé et l’orge », a ajouté ce courtier.

 

Sur le marché intérieur, les industriels sont « globalement bien couverts » sur la campagne de commercialisation de la récolte de l’an dernier, selon lui, et ne montrent pas beaucoup d’empressement à anticiper l’achat de la prochaine récolte, car « les prix sont relativement chers ». Or, les conditions climatiques sont très bonnes et les surfaces de semis plus importantes, ce qui pourrait laisser espérer un tassement des prix à terme. L’organisme public FranceAgriMer, dans son dernier baromètre CéréObs, fait état de 88 % de blé cultivé dans des conditions bonnes à très bonnes, contre 64 % l’an passé à la même date.

 

« L’élément clé d’un point de vue météorologique demeure concentré sur le continent sud-américain, avec ce contraste entre le nord du Brésil soumis à d’importantes précipitations, et l’Argentine en proie à du déficit hydrique qui devrait conduire pour cette dernière à une révision à la baisse des estimations de production de maïs et de soja », a souligné Agritel dans sa note.

 

Peu après 17h00 sur Euronext, la tonne de blé tendre reculait de 0,50 euro sur l’échéance de mai, à 227,50 euros, et progressait à l’inverse de 1,00 euro sur l’échéance de septembre, à 201,25.

 

La tonne de maïs, quant à elle, gagnait 1,00 euro sur l’échéance de juin, à 221 euros, et 0,50 euro sur le contrat d’août, à 218 euros.