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Les articles du 30 mars 2022
Depuis 24 ans, Emmanuel Guenot élève des bisons américains. Leur viande, diététique et tendre, est transformée et commercialisée en direct, principalement sur commande.
Fientes, bouchons PAT, engrais végétaux perlés, digestats liquides, vinasses : l’efficacité de ces engrais azotés a été évaluée en 2021.
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Pour créer de la valeur ajoutée, l’élevage laitier de la Claie, dans l’Orne, s’est lancé dans la valorisation de foin et de viande surgelée bio depuis 2019.

La chambre d’agriculture de la Loire-Atlantique sensibilise et accompagne les chefs de restaurants.

Le dispositif du Tesa simplifié, spécifique au monde agricole et particulièrement adapté à l’embauche de CDD occasionnels, est reconduit jusqu’à la fin de 2023.
Avec son riche programme, la manifestation « le Printemps de l’Art déco » est l’occasion de visiter des édifices emblématiques de ce style architectural dans une région qui recèle de trésors.
Au pied des Pyrénées, cette étape des chemins de Saint-Jacques a conservé son charme médiéval.
Le barrage de Tuilières est doté d’un équipement exemplaire : un ascenseur à poissons, ouvert à la visite.