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Les articles du 15 mars 2022

Une nouvelle explosion des prix

La guerre en Ukraine provoque une nouvelle envolée record des prix des engrais. L’Inde pourrait toutefois s’approvisionner auprès de la Russie à des tarifs extrêmement compétitifs.
La Coordination rurale veut plafonner le prix du GNR
Afin de donner de la visibilité aux agriculteurs dans une période d’incertitude, la Coordination rurale souhaite que le prix du GNR soit plafonné et détaxé.
Les cours du colza se sont repliés sur Euronext le 14 mars 2022, alors que le pétrole a atteint son plus bas depuis deux semaines. À l’ouverture, le 15 mars, ils baissaient encore.

Le blé évolue encore à la hausse sur Euronext

Les cours du blé progressent ce 15 mars 2022 à l’ouverture de la séance sur Euronext avec en toile de fond des annonces russes sur la mise en place éventuelles de restrictions à l’exportation.
En France, le poulet représente plus des trois quarts des ventes de viande de volaille. © J.-B. Nadeau
L’an passé, la viande de poulet a connu une croissance de la consommation, à l’inverse des autres viandes de volailles. Les importations ont aussi repris de plus belle.

Des produits à base de blé plus digestes

Plus que le choix des variétés, c’est avant tout l’itinéraire de transformation en pains ou en pâtes qui influe sur la digestibilité du gluten.

Mieux anticiper les impasses phytosanitaires

Mieux anticiper les impasses phytosanitaires
Pour mieux anticiper les interdictions de produits phytos, le CGAAER conseille d’élargir le dispositif de gestion des usages orphelins, en lui donnant des missions prospectives.
Les sentinelles font déjà face au suicide des agriculteurs
Le secrétaire d’État Laurent Pietraszewski et Daniel Lenoir, coordinateur du plan de prévention mal-être en agriculture, ont rendu visite, le 4 mars 2022, à Gervais Deschodt, producteur de lait et mem (...)
Le prix du lait standard était de 342 €/1 000 litres en 2021
Sur l’ensemble de l’année 2021, le prix standard du lait de vache conventionnel est estimé à 342 €/1 000 litres. Il progresse, mais peine à compenser l’augmentation des charges sur les exploitations.