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Les articles du 04 octobre 2021

« Je gère le salissement en bio sans luzerne »

« Je gère le salissement en bio sans luzerne »
Daniel Ligneau est agriculture bio. Pour gérer le salissement, il n’a pas recours à la culture de luzerne. Le travail et la structure du sol ainsi que la rotation sont ses principaux leviers.
La cause animale est un enjeu majeur pour 23 % des Français
Pour les Français le bien-être animal est un enjeu majeur. S’ils sont en faveur d’une évolution des pratiques dans les élevages, la majorité d’entre eux consomment des produits animaux.

Les abattages de bovins reculent

Les abattages de bovins reculent
Le nombre de bovins envoyés à l’abattoir a reculé de 4,1 % en août 2021 par rapport au même mois de 2020. Le repli est particulièrement sensible pour les vaches laitières : −10,4 %.
Le gouvernement pourrait accorder des visas provisoires à des bouchers pour pallier le manque de main-d’œuvre. © Pixabay
Le Royaume-Uni manque actuellement de milliers de bouchers, faisant craindre des pénuries de produits traditionnels pour Noël et des abattages massifs faute de pouvoir transformer la viande, selon des (...)
Une nouvelle technique de broyage et de mélange pour la méthanisation
Un système d’incorporation d’intrants est développé par l’entreprise française Méthamax. Une puissante pompe éclate la matière par cavitation. Elle concentre l’usure et limite les dégâts sur les autre (...)

La tomate s’est bien portée durant l’été

La tomate s’est bien portée durant l’été
Si les surfaces de tomates restent relativement stables, la météo a stimulé la consommation et les prix ont dépassé ceux de 2020 et la moyenne des cinq dernières années durant l’été.

« Une vague de boue a poussé les ballots »

« Une vague de boue a poussé les ballots »
Michel et Simon Veschambre ont découvert 70 cm d’eau boueuse devant leur stabulation au matin du 15 septembre 2021.