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Les éleveurs laitiers appelés à réduire leur production

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Coronavirus - Les éleveurs laitiers appelés à réduire leur production
L’interprofession laitière, le Cniel, considère que le lissage du pic printanier de la collecte laitière, aiderait les industriels laitiers à passer cette période délicate dans le contexte lié à l’épidémie de coronavirus. © C. Faimali/GFA

Si la chaîne d’approvisionnement n’est pour l’heure pas affectée par l’épidémie de coronavirus, l’interprofession laitière demande un effort aux éleveurs pour lisser le pic de collecte printanier.

Pas de pénurie en vue. « Pour le moment, la collecte des producteurs laitiers et l’approvisionnement des différents circuits de consommation sont garantis », rassure Caroline Le Poultier, directrice de l’interprofession (Cniel), à La France Agricole.
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